Hal yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Bir

Bir merupakan salah satu minuman beralkohol yang seringkali dikonsumsi oleh masyarakat. Mengapa? Seperti minuman beralkohol lainnya, bir memberikan sensasi ketenangan bagi para peminumnya. Selain itu, di beberapa negara, bir juga merupakan salah satu minuman yang sering dikonsumsi setiap kali ada pesta maupun perayaan. Oleh karena itu, banyak perusahaan yang memproduksi minuman bir.

Hal yang membedakan bir dengan minuman beralkohol lainnya adalah kandungan alkohol yang terkandung dalam minuman bir adalah sekitar 4% ABV (Alcohol by Volume). Hal ini tentu membuat bir memiliki kandungan yang jauh lebih rendah dibandingkan minuman wine yang memiliki kandungan alkohol sekitar 11% ABV. Sehingga, orang – orang yang memiliki toleransi yang rendah terhadap kandungan alkohol dalam suatu minuman akan lebih cocok jika mengkonsumsi bir dibandingkan dengan wine.

Selain itu, bir juga dibagi menjadi dua jenis yaitu Lager dan Ale. Tahukah anda apa yang menjadi pembeda? Secara umum, perbedaan antara kedua jenis bir ini adalah saat proses fermentasi. Lager merupakan sebuah jenis bir yang dibuat dengan fermentasi metode bottom feeding yeast. Sehingga, suhu fermentasi diatur sekitar 3 – 10 °C. Selain itu, waktu untuk melakukan fermentasi adalah sekitar 4 – 5 minggu.

Hal ini membuat Lager membutuhkan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatannya. Sementara itu, Ale merupakan sebuah bir yang diproduksi dengan menggunakan top feeding yeast. Suhu fermentasinya diatur sekitar 20 – 25 °C. Selain itu, waktu fermentasinya juga cukup singkat yaitu sekitar 5 – 10 hari.

Tingginya tingkat konsumsi masyarakat terhadap bir membuat banyak perusahaan memproduksi bir dengan kualitas terbaik. Hal ini dilakukan untuk menarik minat masyarakat agar mau mengkonsumsi bir yang mereka produksi. Salah satu perusahaan bir yang terkenal dan tersebar di seluruh dunia adalah Guinness.

Nama perusahaan ini diambil dari nama belakang pendiri sekaligus founder perusahaan ini. Perusahaan ini memulai langkahnya sebagai salah satu perusahaan bir terbaik di dunia sejak tahun 1759. Saat itu, Arthur sebagai pendiri mulai menjual bir di St. James’s Gate Brewery Dublin. Bisnisnya berkembang sangat pesat karena bir yang ia buat disukai oleh masyarakat. Sementara itu, pada tanggal 19 Mei 1769, ia mulai menjual bir dengan jenis Ale sebanyak 6.5 barrels ke Britania Raya. Hal ini menandakan bahwa bisnis bir yang ia kelola sangat berkembang pesat.

Saat ini, Guinness merupakan salah satu perusahaan bir terbesar di dunia. Perusahaan ini memiliki storehouse yang menampilkan sejarah perkembangan bir dari perusahaan ni. Selain itu, ditampilkan juga koleksi berbagai macam jenis bir yang diproduksi oleh perusahaan ini. Sehingga, bagi orang – orang yang ingin mengetahui lebih jelas tentang bir yang diproduksi oleh perusahaan ini, mereka bisa datang ke storehouse yang terletak di Irlandia.

Hal menarik dari perusahaan ini adalah bahwa mereka selalu memproduksi bir dengan tipe yang berbeda dan memiliki ciri khas tersendiri. Hal ini tentu membuat pecinta bir bisa memilih varian bir yang mereka inginkan. Hal inilah yang menjadi salah satu alasan perusahaan ini dapat bertahan hingga saat ini.

Selain itu, bir yang diproduksi oleh perusahaan ini juga bisa didapatkan dengan mudah. Masyarakat bisa membeli bir ini pada beberapa official store yang tersebar di berbagai negara maupun melalui official website yang mereka miliki secara online.